Hier finden Sie die aktuelle Saisonkarte und weitere Aktionen unserer kreativen Küche, mit frischen Gerichten aus regionalen Produkten.
Spargelzeit…
…hier unsere
Empfehlungen
Als Vorspeise empfehlen wir…
Feine Spargelcremesuppe
mit Schinkenstreifen & Kräuterrahm
€ 4,90
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Feiner Spargelsalat
in Radieschenvinaigrette
mit zartem Räucherlachs,
pochiertem Ei & Toast
€ 9,80
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Spargeltoast
mit Kochschinken & pochiertem Ei auf Toast mit Kräuter-Hollandaise
€ 8,90
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Als Hauptgänge empfehlen wir…
Fleischklößchen
mit Spargelgemüse im Reisrand
€ 12,00
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1 Pfund frischer Spargel
mit Kräuter-Hollandaise oder Zitronensoße und Petersilienkartoffeln
€ 14,50
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Zu einer Portion frischem Spargel mit Kräuterhollandaise und Petersilienkartoffeln servieren
wir Ihnen wahlweise
- knuspriges Schweineschnitzel
- Schwarzwälder- & Saftschinken
- 2 Schweinemedaillons
- feinen Räucherlachs
pro Portion € 16,90
Gebratenes Forellenfilet vom Forellenhof Wendler, dazu
frischer Spargel und geschwenkte Rosmarinkartoffeln
€ 17,90
Süßer Frühling…
Rhabarber-Kaltschale
mit Vanillecreme
€ 4,50
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